Torta arancia e cioccolato. Un dolce morbidissimo senza uova e burro

La torta arancia e cioccolato, oltre ad essere un dolce molto leggero per l’assenza di uova e burro, è estremamente veloce e semplice da preparare. Si fa proprio in un attimo, due minuti di preparazione e via! Questi sono i dolci che mi piacciono, facili, senza ricette complesse, alla portata di tutti e soprattutto salva tempo e salva vita. Se hai ospiti improvvisi ci metti un attimo a sfornare un dolce che piace sempre a tutti. Questa torta morbidissima al cioccolato è perfetta in ogni occasione, può essere servita a fine pasto magari con una nuvola di panna o una cucchiaiata di crema inglese. E’ perfetta per la colazione, si puccia nel latte che è una meraviglia, oppure come merenda per i bambini visto che è un dolce poverissimo di grassi e non contiene uova.

Ti ho convinto di’ la verità! La stai preparando vero??? 😀

Torta arancia e cioccolato

Torta arancia e cioccolato morbidissima

Ingredienti per uo stampo tondo da 22/24 cm

  • 200 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero semolato
  • una bustina di lievito per dolci
  • un pacchetto di cacao amaro (75 gr)
  • la buccia grattugiata di un’arancia
  • una fialetta di aroma all’arancia
  • 40 gr di olio di semi (io di girasole)
  • 450 gr di latte intero

Procedimento per la torta cioccolato e arancia

  1. Con una frusta a mano mescola bene lo zucchero con la farina, il cacao ed il lievito ben setacciati
  2. Aggiungi l’olio ed il latte e mescola con la frusta energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo
  3. Aggiungi l’aroma all’arancia e la buccia grattugiata dell’arancia
  4. Versa il composto in una teglia ben imburrata ed infarinata
  5. Cuoci in forno statico a 175° per circa 40 minuti

Nota

Fai sempre la prova stecchino con questa tipologia di dolce, potrebbe sembrare cotto ma essere ancora crudo dentro.

Torta morbidissima al cioccolato

Prova anche questi altri dolci per una colazione sana e leggera

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