Dolci da colazione

Pan degli angeli

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Anche questo dolce, come la mousse di ricotta su cialda di nocciola, è una rivisitazione di uno dei dolcetti di quando ero piccola. Ecco il classico…

Torta base all’olio

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Questo è uno degli impasti che uso come base, in sostituzione del classico pan di spagna, per le torte decorate o meno con pasta di zucchero. E’ una…