Dolci

Affogato al caffè

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L’affogato al caffè è un fine pasto piacevolissimo. Un modo diverso per servire il caffè, ma affoghiamolo bene!!! Quando sono proprio stretta con i tempi…

Torta caprese

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La torta caprese, un classico dolce napoletano. Questa non è una mia ricetta, ma anni fa riuscii a farmela dare da un aiuto chef…

Torta base all’olio

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Questo è uno degli impasti che uso come base, in sostituzione del classico pan di spagna, per le torte decorate o meno con pasta di zucchero. E’ una…

Tirami su

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Il tirami su!!! Il dolce più conosciuto al mondo. Il dolce più mangiato, quello fatto e rifatto in tutte le salse! Il dolce a cui non…