Napoli a tavola

O’ Pagnuttiell’

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O’ Pagnuttiell’, ovvero il mitico panino napoletano imbottito, è una delle cose più golose che abbiamo a Napoli. Una vera esplosione di sapore! I…

Zuppa di alici

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La zuppa di alici è un piatto poverissimo preparato semplicemente con acqua, due pomodorini alici e aromi. Nonostante la semplicità  degli ingredienti questa è…

O ‘roje e maccarun

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O ‘roje e maccarun  ovvero maccheroni ai due sapori. Si chiamano così perché sono conditi con due soli ingredienti. Non c’è olio né altro…