Primi piatti

Riso freddo con pesto e formaggio

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Un piatto freddo e freschissimo, un’ alternativa alla classica insalata di riso. Un piatto estivo saporitissimo!  Da servire da solo, come  primo piatto,  o come accompagnamento, magari coppato, in…

Vermicelli con le cozze

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Un popolarissimo piatto estivo napoletano: i vermicelli con le cozze. Qui a Napoli non c’è Domenica senza cozze, semplicemente aperte in pentola in un goccio…